菜谱大全

做法

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  1.准备食材（白菜只用叶子部分；韭菜选长点的）

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  2.葱和姜切碎末放入肉糜中，加盐、白胡椒粉、料酒、老抽、蚝油（盐一次加够）

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  3.搅拌均匀，腌制十分钟

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  4.烧锅开水，放入白菜叶煮熟

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  5.再将韭菜叶煮熟

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  6.捞出放在凉水里

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  7.取一片白菜叶，放入适量肉糜

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  8.将两侧包回来

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  9.再从下往上卷起

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  10.用韭菜叶轻轻的系住

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  11.全部卷好

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  12.蒸锅里水烧开，将盘子放入，大火蒸十分钟

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  13.蒸好的白菜卷，夹出另装盘

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  14.将蒸出的汤汁倒入锅内

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  15.煮开后淋入水淀粉

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  16.再次煮开，将汤汁浇在白菜卷上即可

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  17.可以开吃喽！

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  18.成品图

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